1. 韓国の名無しさん

    本物の日本のラーメンを作ってみた

  2. ラーメンは本当にスープから始まりスープに終わりだと言ってもいい
    スープには長い時間とたくさんの材料が入り、そこにたくさんの心も必要だ

    しかし手間がかかりすぎだ!そこで…

    この魔法のパウダーを紹介する

    真水でぶどう酒を作ったように
    真水にひとスプーンで鶏がらダシになるという奇跡が起きるパウダーだ

    俺はここに昆布+いりこ+しいたけから取ったダシを混ぜる

    いつでも使える万能のダシだから
    俺は大量に沸かしてソースの瓶に密閉して冷蔵保管している
    汁物を作るときに瓶づめのダシを一本投入すれば、おいしい汁物が作れる

    とにかく、万能だし150ml+水150ml+チキンパウダー小さじ1+醤油大匙2~3
    これを注いで電子レンジで温めたらスープの完成だ

    トッピングの準備
    もともとは味玉を使うべきなんだろうが、めんどくさいし手間がかかる
    なのでゆで卵を使う
    そしてねぎ
    それはよく食べるから切って冷凍保存している

    そしてチャーシューを作るのだが
    かたまり肉を縛ってつゆを作って沸かして~

    だなんてめんどくさすぎぃ!

    だからこれで代用

    …!!

    サムギョプサルを焼いて出てくる油はスープに入れる
    油はうまい、油は最高

    そして醤油を1スプーン入れ
    醤油の香りが出るまで少し焼く

    そして麺はただの辛ラーメンを使う

    2分40秒ゆでて水を切る

    さっき準備した薬味やトッピングを乗せたら完成

    ごみ和食チェーンで食べるラーメンよりは
    100倍おいしいと俺は思ってる

    材料は貧相かもしれないけど、味はなかなかのもんだ

    ではこれで
    みんなもうまい晩飯食えよ☆

    引用元:「https://goo.gl/spMfBd」

  3. 韓国の名無しさん
  4. 確かにすごいけど…
    あんな瓶で密閉保管なんてできるの?

  5. 韓国の名無しさん
  6. ↑ガラス瓶に熱いままでダシを入れて冷やしたら真空状態になるし密閉できてるよ

  7. 韓国の名無しさん
  8. 日本はだしにいりこなんて使わないんだけど

  9. 韓国の名無しさん
  10. ↑使うよ!

  11. 韓国の名無しさん
  12. なんで朝鮮醤油は使わないの?
    普通の醤油を使ったりしたら濃そうなんだけど

  13. 韓国の名無しさん
  14. ↑朝鮮醤油は塩みが強いんだ
    普通の醤油には甘みがあるから、多少甘みが必要な料理には普通の醤油を使う

  15. 韓国の名無しさん
  16. あんなふうにして食べたことあるけど、本当に世の中のどんなラーメンよりもおいしかった
    みんな食ってみろ

  17. 韓国の名無しさん
  18. ああいうチキンストック、液体型でひとつ買ってカレーや炒め物に入れてみたけど
    あんまりおいしくはなかったな

  19. 韓国の名無しさん
  20. 俺は店で食うわ…

  21. 韓国の名無しさん
  22. チキンストック、キューブになってるのを一回スーパーで買ってみたけど
    変な臭いがして食べられなかったわ

  23. 韓国の名無しさん
  24. 結局ちゃんと一から作ってるものはひとつもないんだww

  25. 韓国の名無しさん
  26. 健康を放棄して味を選択するって感じなんだろうか

  27. 韓国の名無しさん
  28. ダシを取るときにかつおぶしを入れるとよさそう!
    そして麺は冷凍のラーメン麺を使ってみたほうがいい

  29. 韓国の名無しさん
  30. うわ、めっちゃおいしそうじゃん

  31. 韓国の名無しさん
  32. 全く関係ないかもしれないんだけど
    ああいうチキンパウダーやダシダのようなのをスプーン1杯ほど溶いて食べても
    健康には問題はないのかな?

  33. 韓国の名無しさん
  34. ↑健康の問題よりはただ不味い
    俺やったことある

  35. 韓国の名無しさん
  36. 材料費を考えると、日本式ラーメン専門店に行って食べてくるほうがマシだと思うな…

  37. 韓国の名無しさん
  38. チキンストックでダシとったらめちゃくちゃまずい
    ダシダを溶かした水でラーメンを食べてるようなもんだと思うんだけど

  39. 韓国の名無しさん
  40. もうちょいまともなレシピ乗せろよな

  41. 韓国の名無しさん
  42. いや、こんなことするなら普通に辛ラーメン食べるわ…

  43. 韓国の名無しさん
  44. サムギョプサルも焼いて、それでご飯食べるほうがもっとおいしいと思う

  45. 韓国の名無しさん
  46. これは料理じゃないだろww

  47. 韓国の名無しさん
  48. あの卵の湯で具合、まさに俺の好きな感じ

  49. 韓国の名無しさん
  50. 普通に辛ラーメン食べるほうがマシだと思う

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